Комплекс предварительной расстойки
Чтобы получить дополнительную информацию, узнать цены и купить нашу продукцию, свяжитесь с нами по телефонам:
- (831) 222-92-20;
- (831) 257-80-18.
ООО «Нижегородпродмаш» предлагает приобрести комплекс предварительной расстойки
тестовых заготовок. Мы производим оборудование как со стандартными параметрами,
так и с учетом пожеланий заказчика. Например, мы можем изготовить горизонтальный
блок с необходимым количеством ярусов, длиной, местом загрузки и выгрузки и
другими характеристиками.
Расстойка тестовых заготовок в шкафах необходима для снятия напряжения внутри теста и частичного восстановления его структуры, которая была разрушены при делении и округлении. Существует единственный метод расстойки – отлёжка в спокойном состоянии в течении определенного времени, в основном – 4-8 минут. В нашем комплексе это происходит на транспортерных лентах горизонтального блока. Такие предрасстойки находят применение как в крупных предприятиях, так и в небольших пекарнях. Они не занимают много места на полу, так как их располагают на высоте от 2-х м и выше – под ними свободное пространство. После предрасстойки производится окончательное формование заготовок.
Если у Вас остались вопросы и Вы хотите заказать комплекс для
предварительной расстойки тестовых заготовок, обращайтесь к нам. Опытные
менеджеры предоставят Вам всю необходимую информацию по телефонам:
-
(831) 222-92-20;
-
(831) 257-80-18.
